国道４１号線沿いマクドナルドすぐ東にある【シャルドネテラス】には、現在【カフェ ロッカフォルテ】と【ラ リベルテ】が入ります。
そこへ新しく素敵なスイーツショップが仲間に加わるとのこと！
オープンが伸び進捗状況が分からずにいましたが、は２０２５年１０月、ついにオープンが決定しました！
プレオープン10／19、グランドオープン10／25(土)です！
※掲載内容は調べ当時のものです。
【Patisserie le toit】のお店の様子
外観はすでにご存じの方も多い国道４１号線沿いのシャルドネテラス。
【パティスリー ルトワ】が入るのは、向かって一番左側。
手前の扉がフラワーショップ【La liberte】奥の扉が【Patisserie le toit】です。
現在はまだ開店準備中の為、店内の様子は未公開。
【Patisserie le toit】はどんなお店？
幼少期からお菓子作りが大好きだったというオーナーパティシエが、自らのルーツである奄美大島の「マボロシの純黒糖」と「バニラビーンズ」を使い、素敵なケーキと焼き菓子を提供されるお店です。
店名の「ルトワ」とは、フランス語で「屋根」で、地域に根付くことを意味しているそう。
生ケーキはまだ公開されていませんが、ルトワ焼き菓子の定番は「キャンディモザイク」というスクエア型のクッキー。
お店の入る複合施設「シャルドネテラス」を創る【chardonnay】のモザイクタイルを模した、コラボクッキーとなっています。
オープンまでの準備期間中、週末を中心に「キャンディモザイク」を含めた焼き菓子詰め合わせをプレ販売されます。
引用：パティスリールトワInstagramより
場所は【Patisserie le toit】店舗ではないので、詳細はパティスリールトワのインスタグラムをご覧ください。
【Patisserie le toit】所在地や営業情報
| 住所 | 愛知県犬山市橋爪東６丁目２８ |
| 電話 | ０７０－３１７３－８６２９ |
| 営業時間 | １０：００～１８：００ |
| 定休日 | 木曜 第２・４水曜 |
| 駐車場 | 複合駐車場 |
| SNS |
まとめ
オープン後は、併設のカフェ ロッカフォルテでもイートインが可能になる予定で、ますます多くの方が集まるスポットになると期待しています。
情報が公開され次第更新していきます！
「cafe roccaforte」の詳しい紹介はこちら↓
