犬山近郊 扶桑町RAMEN【光鶏】は柏森駅近の鶏白湯ラーメン専門店。定休日は結〇ゆいまるが間借り営業!

扶桑町柏森 ラーメン光鶏 犬山ラーメン ランチ グルメ

犬山市お隣の扶桑町柏森には、柏森駅から徒歩3分、行列の出来る人気店RAMEN【光鶏】があります。

メディア紹介もあり、ますます人気上昇が止まらない気配です。

鶏出汁に魅せられたご主人が追及した鶏白湯ラーメンを頂いてきましたので、実食レビューします。

※掲載内容は訪問当時のものです。

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RAMEN【光鶏】の所在地・営業情報・駐車場など

柏森 ラーメン光鶏 外観

営業情報

住所 愛知県丹羽郡扶桑町柏森西前63
電話 0587ー81ー7090
営業時間 11:00~14:00
18:00~21:30(日曜 夜営業無し)
定休日 毎週水曜・第1第3火曜日
駐車場 店舗前・店舗横にあり

柏森 ラーメン光鶏 営業時間

駐車場

店舗前に数台。

柏森 ラーメン光鶏 駐車場

満席の時は外で待っているお客さんが居たりするので、気を付けて駐車してくださいね。

店舗横(アパートの手前)の駐車場の方が、台数も多く停められます。

柏森 ラーメン光鶏 駐車場

店舗は駅への直線道路沿いになるので、駐車が苦手な方は隣の駐車場の方がゆっくり停められますよ。

この日も安定の満席だったので、店外にも車の中でも待機のお客さんが多数見えました。

受付表に名前と車のナンバーを書いたら車で待たせてもらえるので、熱中症予防のためにも無理せずに待ち時間を過ごしてくださいね。

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RAMEN【光鶏】のお店の様子

店内に入ると、まずは食券販売機があります。

犬山ラーメン 柏森RAMEN光鶏 店内

メニュー写真も多数貼られているので目移りしてしまいますが、券を購入したら席で店員さんに渡してください。

扶桑町柏森 ラーメン光鶏 食券

満席時は席が空き次第順番で呼ばれるので、あいている席まで店員さんが案内してくれます。

店内はとてもシンプルで、席の間隔も広めに確保されて安心です。

扶桑町柏森 ラーメン光鶏 店内

店内の各所に貼られているサインやカッコいいステッカーなどは、メディア出演の際のサインだったり、バイカーチームの方が集われたりするようです。

扶桑町 ラーメン光鶏 店内

ご主人もバイク乗りさんなのでしょうね。

私はこの日もお一人様でしたので、カウンター席へ。

扶桑町柏森 ラーメン光鶏 店内

あちらこちらに色々と貼られているので、読むものが尽きずに待ち時間も退屈しませんでした。

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RAMEN【光鶏】のメニュー

受付表のある外にもメニューが置いてありますので、待機中に選んでおくといいですよ。

扶桑町柏森 ラーメン光鶏 メニュー

平日限定、お得なランチセット。

扶桑町柏森 ラーメン光鶏 ランチメニュー
※現在一部の種類に変更があります。

写真付きはイメージが分かりやすいので、食券購入の際の助けになりますね。

扶桑町柏森 ラーメン光鶏 メニュー

外でメニューを見て、「濃厚エスプレッソラーメン」が何者なのか気になっていましたがコラーゲンたっぷりのクリーミーなスープのようです。

注文後に女性人気が高いと知って一段と食べたくなりましたが、次回のお楽しみになりました。

季節限定メニューもあります。

扶桑町柏森 ラーメン光鶏 メニュー

他の方の注文を聞いている限りでは、限定ラーメンを頼んでいるお客さんが思いのほか多かったので、本当にどのメニューもまんべんなく人気があるのが分かります。

「冷やしレモニーボ」(2022年7月26日まで)はレモンの爽やかな香りを楽しんだり、締めはお茶漬けなど、クセになりそうな面白い季節メニューです。

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RAMEN【光鶏】でランチ実食

注文したのは、平日限定ランチセット。

まずは定番からと思い、ノーマルな「光鶏らーめん+ミニ丼(チャーマヨご飯)」をお願いしました。

光鶏らーめん

扶桑町柏森 ラーメン光鶏 ラーメンランチ

席の目の前にはこんな張り紙が。

扶桑町柏森 ラーメン光鶏 ラーメンランチ チャーマヨご飯

これ、ぜひぜひ守ってください!

低温調理なのだろうと思いますが、半生の様にピンク色のチャーシューがめちゃくちゃ柔らかい!

写真でもチャーシューのくったりとした柔らかさが伝わるかと思います。

扶桑町柏森 ラーメン光鶏 ラーメンランチ チャーシュー

しっとりとして、舌触りも良く味もしっかり、とっても美味しいチャーシューです。

熱いスープに浸していると、徐々に色も変わり硬くなってしまいます。

麺はこだわりの混合麺。

扶桑町柏森 ラーメン光鶏 ラーメンランチ

スープの絡みや喉越しを追求したMIX麺なので、店主のこだわりも感じながら頂いてくださいね。

黄色味もとっても綺麗で噛み応えも良く、満足感の高い麺でした。

ミニチャーマヨご飯

さて、ミニチャーマヨごはんは、焼いた鶏肉にマヨネーズをたっぷりかけてスパイスがかかっている一品。

扶桑町柏森 ラーメン光鶏 ラーメンランチ チャーマヨご飯

ミニ丼ですが、お茶碗大盛りほどの量のご飯が入っていて、いつもラーメンにサイドメニューは注文しない私にはちょっと苦しくなるボリュームでした。

何といっても、炭焼き?と思うほど鶏肉が香ばしくて美味しいかったです。

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【光鶏】を間借りの【らーめん結〇】

テレビ出演もあり、ご存じの方も多い【らーめん結まる】は、RAMEN【光鶏】の定休日にお店を間借りして営業されている女性オーナーさんのラーメン店です。

らーめん結まるの営業

営業日は水曜日の昼営業のみで、第一水曜のみ夜営業があります。

犬山ラーメン 柏森らーめん結まる 営業時間

女性ならではの発想で、お洒落で優し気な一杯がいただけると大好評とのこと。

RAMEN【光鶏】の店主の実妹さんが営業されているという兄妹店なんです。

結まるのメニュー

お一人で営業されているので、メニューはコンパクト。

犬山ラーメン 柏森らーめん結まる メニュー

お兄さんの出す【光鶏】のラーメンとは全く違うものを提供したい!と考え抜かれたメニューです。

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まとめ

実は【光鶏】がオープンされた頃に初めて伺ったことがあったのですが、「鶏ダシ」という、他とは一味も二味も違うラーメンに、アイデアが光っているなぁと思いました。

見る見るうちに行列のできる人気店になられたのも納得の美味しいラーメン!

まだの方は是非行ってみてくださいね。

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