各務原市【楽笑】は鮮魚や珍味が買える専門店！刺身や総菜、おつまみまでお任せの小さな市場

海の無い岐阜県でも鮮魚が買える【鮮魚専門店楽笑】（らくしょう）

お刺身はもちろん、日頃お目にかからない部位や、旬のネタを使った総菜まで揃うお店です。

海鮮ならお任せの【楽笑】で、お買い物をしてきましたのでお店のご紹介をします。

※掲載内容は訪問当時のものです。

【楽笑】のお店の様子

お店の様子や品揃えをご紹介します。

お店はコンパクトでシンプルな外観です。

背の高い目立つ看板は無いので、車がたくさん停まっているとお店を見つけづらいかもしれません。

店内は正に「小さな市場」です。

大きくはありませんが水槽もあって、魚が元気に泳いでいます。

一部ですが、どんなお品物があるのか紹介します。

お刺身や焼き魚など、調理幅は無限の丸のまま鮮魚たち。

蟹や貝類もあり、この日は大きなハマグリが美味しそうでした。

夕方に伺ったので売り切れになりつつありましたが、お刺身もまだＧＥＴできます。

刺身の柵はもちろんですが、昆布締めや骨抜き一夜干しなど加工済みの種類も多く、夕食のアイデアに一役買ってくれていますね。

この日はあら煮がお惣菜として並んでいましたが、ボリュームあってかなりお買い得。

【楽笑】では、イベントのように旬メニューを加工販売もされていて、この時期は「カツオのたたき」を実際に藁で香りよく焼く動画がインスタグラムで投稿されていました。

それを目当てに来店される方も多い様で、予約を入れた常連さんが時間に来店され、「焼きあがってますよー」と言ってお渡しをされていたので、出来立てのメニューがお持ち帰りできるなんてポイント高いですね！

海鮮を使った揚げるだけフライも種類がたくさん揃っています。

家族分の購入となると少々値が張りますが、衣付けの手間が済んでいて、家で揚げたてがすぐに作れるなら納得のお値段ですね。

普通の魚屋さんには並ばなさそうな、ちょっとおもしろい品が選べるのも【楽笑】の魅力で、今回購入したものはそんな面白味があってとってもお買い得なものを購入してきました。

今回購入したものはこちら。

鯛から落としたのど辺りのカマ部分で、十分肉厚なのに、なんと１切れ１５０円！

太刀魚巻きはその名の通り、太刀魚を畳んで巻き留めた１品です。１切れ２５０円。

ストーリーズで流れてきて、どうしても食べてみたくなったモウカサメの心臓。このパックで1,000円ほど。

どれも個性的で興味をそそられたものをGETしてきました。

太刀魚は淡泊なのでどんな調理が良いか迷っていたら、お店のお兄さんが煮つけがいいよと教えてくださいました。

巻いてあるので嵩が出て、がぶりといける肉厚感が満足感を高めつつ、ふっくらホロリとする食感がとっても美味しいです！

鯛のカマは、塩焼きや煮付けなど、お料理の幅はたくさんで、これもまたアイデアを聞いた「鯛めし」にすることに。

半分鯛めし、半分は太刀魚と一緒に煮つけでいただきました。

インスタグラムでとっても気になっていた「モウカサメの心臓」は、塩とゴマ油でレバ刺し風のおつまみに。

臭みも気にならず、鉄分をはじめ栄養価がとっても高いとの事で、お酒と共にパクパクと進みます。

その後、血のめぐりが良くなっているのか、心なしか身体が温かい気までしました。※個人差あります。

岐阜に来た時には必ず立ち寄るという常連さんもみえる、通う店【鮮魚専門店楽笑】

旬の魚はもちろん、調理の引き出しも豊富で、迷っていると話しかけてくれるので、きっといい食材が選べますよ。

小さなお店ですが、パワフルで頼もしい【楽笑】へ是非行ってみて下さいね。

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