犬山城下町すぐの下本町商店街。
ここで根付き始めた大人のスイーツ店、その名も【GATTO】
市内にある創作イタリアンレストラン【BASE ITALIA BOCCO】（ベースイタリアボッコ）から生まれたプリンを専門で販売する姉妹店です。
「マスカルポーネチーズを使った大人のプリン」という興味をそそるキャッチフレーズで、最近では犬山城下町観光のスポットや犬山のお土産としてもセレクトされています。
今回はお久しぶりに伺ったので、改めて店内の様子と実食をレビューします。
※掲載内容は訪問当時のものです。
【GATTO】の所在地・営業情報など
営業情報
| 住所 | 愛知県犬山市犬山西古券７９番地 |
| 電話 | ０５６８－５０－２２２４ |
| 営業時間 | １１：００～１７：００ １０：００～１７：００ 土日祝 |
| 定休日 | 火曜 |
| 駐車場 | なし |
| SNS |
姉妹店
【GATTO】は、市内でイタリアンレストラン【BASE ITALIA BOCCO】と、犬山駅西口からとほ３分の「犬山駅西」交差点角で【BASE ITALIA DECCO】という移動イタリアンバルを営業されています。
【BOCCO】
ランチはパスタや本格ピザのセットが人気で、ディナータイムはアラカルトを楽しめるお酒の進むバルです。
【DECCO】
犬山駅西口の交差点角で、おつまみやアルコールを楽しめるアウトドアバルを週末の夜のみ営業されています。
お仕事帰りや観光帰りに少し立ち寄ったり、お持ち帰りも可能ですよ。
【GATTO】お店の様子
外観・店内の様子を紹介します。
外観
店頭にはレギュラーメニューの紹介。
目の前は広めの道路で、目と鼻の先に犬山城下町の本町通りがあります。
信号から先は、観光の方でも賑わう本町通りです。
店内
ダークグレーを基調とした、クールでかっこいいインテリアの店内です。
カウンター席が少しあり、プリンを店内で頂くことも出来ます。
お店の中央には「プリン」専用のショーケースが。
きらきらと宝石のように輝いていますね。
【GATTO】プリンの種類と実食
メニュー表と、購入したプリンを実食レビューします。
メニュー
【GATTO】では、プリンのお持ち帰りの他、イートインも可能で、一緒にコーヒーなどをいただく事も出来ます。
Puddingは数種類の味が提供され、ドリンクメニューはどれもプリンと相性の良い飲み物ばかりです。
極上のマスカルポーネチーズプリン550円、その他500円～580円で販売されています。
マスカルポーネチーズがメインですが、チーズなしのスタンダードなプリンもあり400円で販売されています。
どれを購入するか迷っていると、スタッフの方が丁寧に説明をしてくれました。
笑顔が素敵な店員さんばかりで、お洒落なお店にちょっとだけあった緊張も解れます。
ネーミングも分かりやすく、シンプルな説明も理解しやすいですね。
ご自身用のご褒美にも、犬山のお土産としてもセンスがいいギフトになります。
実食
再来店の時にセレクトしたのはこちら。
チョコプリン・ボネ！と、季節限定だった大人アガル・ティラミス。
マスカルポーネチーズを使った種類には、自家製のカラメルソースを別途つけてもらえます。
このカラメルソースが本当においしくて、くどさのない苦味と奥に香る甘味。
かけるプリンによってもカラメルの感じ方が変わってくるので不思議な完璧ソースです。
さて、チョコの香りは甘く、プリンの味は甘さはかなり控えめでほろ苦さが特徴。
とっても大人の味。
舌触りは滑らかですが、柔らかすぎない口の中に纏わせたくなる質感です。
チーズをしっかり感じたいなら、やっぱり一番プレーンな「極上のマスカルポーネチーズプリン」。
※openの頃の写真です
「パンナコパンナ」は卵白を使っているので美白のプリンで優しい食感。
※openの頃の写真です
残る「抹茶のマスカルポーネチーズプリン」は、次回のお楽しみにしました。
ひとつひとつのお値段はカットケーキほどするだけあって、ビジュアルもとってもお洒落で、味違いで揃えて購入したくなりますが、今回は自分のご褒美のみにしました。
実食レビュー
チーズの味は本当に程よくて、プリンの甘みもくどくないので、謳い文句どうりの大人のスイーツです。
滑らか過ぎず硬すぎず、チーズとカスタードの味が変に際立つこともなく、素人には表現しきれない魅力的なプリン。
甲乙つけがたい個性が揃う【GATTO】のプリン、どれも本当に美味しかったです。
お聞きしたところ、「抹茶」も甘さより抹茶のほろ苦さが美味しいそうですよ。
ちなみに、プリンも添えられるカラメルソースも大人な味なので、甘いプリンを想像しているお子さんは驚くかもしれません。
キャッチフレーズ通りの「大人」なプリンに大満足でした。
賞味期限は３日との事でした。
まとめ
【BASE ITALIA BOCCO】から始まり移動バル【DECCO】、そして大人のプリン専門店【GATTO】と、店舗拡大とは一味違った展開でいつも楽しませてくれている３姉妹店。
各店舗の個性も光っていて、まだまだ未来でも楽しませてくれそうな予感に、目が離せません！
イタリアンやお酒、スイーツ、是非行ってみてくださいね。
【BASE ITALIA BOCCO】の詳しい記事はこちら↓
