小牧市に２０２６年オープンした【Aimo’ｓ Bagel】は週２のみ営業のベーグルお持ち帰り専門店。
貴重な営業日とあり、毎朝オープン時間にはまだ混雑もあるそう。
週替わりのラインナップは定番からスポットまで揃い、スポット商品は頻繁に変わるので事前チェック！
オープンから数ヶ月、改めて伺ったので混雑や予約などレビューします。
※掲載内容は訪問当時のものです。
【Aimo’ｓ Bagel】どんなお店？
お店を紹介します。
こんなお店
天然酵母・国産小麦にこだわりベーグルを作ってみえます。
低温で長時間じっくり発酵させることで、ふわふわでもっちりとした食感を生み出しているそう。
丁寧な調理が、小麦の優しい香りとなって味に表れている、そんなベーグルたち。
優しい温かみを感じるベーグルと、家族の愛情がこもったお店は、家庭的な雰囲気も魅力です。
外観
可愛らしく目を引く青い外観。
ハリネズミの看板は、大事そうに優しくベーグルを抱く姿が可愛い。
ハリネズミの背中の針は、小麦の穂に形が似ている気もしますね。
２０メートルほど南には大きな通りで、少しだけ中に入った場所に店舗を構えます。
大通りからも見つけやすいよう、お店の裏側にも大きなBAGELの文字。
店内
お店の中はコンパクトで、１組ずつ入店をします。
入ってすぐ商品の陳列カウンターがあり、お客さんのスペースは１畳ほど。
店内の撮影をするスペースがあまりないので、店内撮影はこれだけですが、奥には工房があるようです。
手作りのため、以前は購入の個数制限がありましたが、現在は事前予約も可能になりましたので制限は無くなった様です。
【Aimo’s Bagel】メニューや購入までと実食
お邪魔した日のメニューや、実食レビューをします。
購入までの様子や予約方法
ある日の様子をご紹介します。
店頭で購入
まだオープンから間もない頃は、朝は毎日行列必至でしたが、数か月が経ちだいぶ落ち着いてきたそうです。
朝一は数組の列がある事もありますが、多くても４～５組とのこと。
駐車場は２～３台なので、行列の時は駐車場が空かず、車が並んでしまうことも時々あります。
場所が一般の住宅地なので、近隣の方のご迷惑にならないように十分ご注意をお願いします。
近隣の方は混雑をご存じなので、徒歩や自転車の方も結構みえて、みなさん考えていらっしゃる！
並んでいても店内の滞在時間は１組５分ほどなので、回転は良いです。
混雑は日によってかなり変わりますので、空いている時に行きたいなーという方は、お店のInstagramをフォローしておくとチェックしやすいと思います。
事前予約とお取り置き
事前予約と当日お取り置きについて説明します。
事前予約
お目当てが決まっている時は、事前予約がおすすめですよ。
毎週日曜に次回のラインナップをInstagramで公開してみえますので、メニューの投稿後から火曜日の２０：００までに事前予約が可能です。
Instagramアカウントのトップページにある予約リンクからのみで、電話受付ではありません。
当日のお取り置き
販売当日にお客さんの波が落ち着いた時点で、残りの商品をInstagramストーリーズにて公開して電話にて取り置き可能になります。
残っているラインナップからにはなりますが、選べて確実に買えるので、当日ベーグルが食べたいなぁと思ってからでもチェックすれば間に合うかも？
お取り置きのストーリーがあがるのはお昼過ぎくらいが多いですが、１３時だったり１４時過ぎだったり、たっぷり選べる日もあれば残り数個の事もあります。
メニュー
週変わりでメニューが出るのでその都度確認が必要ですが、毎週出る定番もあれば、新メニューが登場したり、ちょっと贅沢仕様のお楽しみベーグルが登場します。
ある日のラインナップはこちらでした。
毎日１５種類以上のメニューがあり、最近は新メニューの誕生や、定番メニューも増えて、よりバリエーション豊かになっているようです。
ベーグル頂きました
購入品はこちら。
セミドライトマトダブルチーズ・エブリシング・ご褒美チョコ・ごぼうサラダ・メロンパンの５種類。
断面の綺麗なこと！
水分を程よく含んだふんわりとした質感で、一見地味に見えがちなベーグルがこんなにも鮮やかで美しい。
個人的なイチオシは「セミドライトマトダブルチーズ」
中央にあしらわれたトマトの甘みが強く、程よい酸味も香る絶妙なバランス感で、チーズが所々にコロコロと入っているのがアクセントになって本当に美味しい！
和風好みの私が絶対チョイスする「ごぼうサラダ」
表面にチーズとともに焼かれたごぼうサラダは、マヨネーズで味はしっかり、ボリューム感も高い。
マヨネーズの効果でベーグルがしっとり感じるので、ベーグルビギナーの方にも挑戦しやすい食感と、馴染みのある味付けです。
フォルムがなんともコロンと可愛らしい、スイーツ感覚「ご褒美チョコ」
通常の２倍の量チョコチップが入っているそうで、贅沢感ある一品。
生地が意外とどっしりしているので、デザートにすると結構お腹いっぱいになります。
温めるとチョコのとろみが最高でした。（火傷に注意）
ガツンと食事系の「エブリシング」
たっぷりの胡麻とガーリックの効いたベーグルは、結構本気なガーリック！
甘味は無いので、パスタや洋風スープなどに添えていただくとめちゃくちゃ合いそう！
他のベーグルと一緒に食べるのは、個人的にはお勧めではなく、お食事ベーグルとして食べてみて下さい。
「メロンパンベーグル」はベーグルのもちっと食感は控えめで、表面はメロンパンのサクサク生地。
食べやすい食感で軽くておやつにピッタリなので、お子さんに人気が出そうです。
どれもそのまま食べるともっちり、少し温めるとふわふわ食感になり、お好みの食べ方で楽しんでくださいね！
後日購入した中から、ベーコンエピは、むっちりとして食べ応えありました。
カットしなくても手でちぎれるので、シェアしやすいですよ。
明太子マヨバターが過去一のお気に入りになりました！
明太子がしっかり入っていてお餅入りなのも食感が良くとっても美味しかったです。
人気メニューだそうです！
【Aimo’s Bagel】所在地や営業情報
| 住所 | 愛知県小牧市新町３丁目４３６−２ |
| 電話 | 090ー3560ー1507 |
| 営業時間 | １１：００～１６：００ |
| 営業日 | 金土（臨時休業営業有り） 月一でイベント出店あり |
| 駐車場 | 店舗北に２～３台 |
| SNS | |
| その他 | 支払方法各種OK |
駐車場は店舗と住宅の間２台ですが、空いていれば３台可能。
こちら以外は停められませんので、路上駐車等しないようにお願いします。
まとめ
事前予約やお取り置きが出来るようになって、来店がグッとしやすくなりました。
月に一度、イベントへ出店されているので、イベントなら並ばずに購入しやすいとの事です。
手作りで生産数に限界があるため、確実に購入したい方は営業日前の火曜までに事前予約が絶対おすすめ。
まだまだ食べてみたいベーグルがたくさんなので、また次回も楽しみな【Aimo’s Bagel】でした。
ベーグルの保存方法はこちらを参考にしてくださいね。
是非、行ってみて下さいね！
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