犬山のお隣、丹羽郡扶桑町にオープンした【歌志軒】（かじけん）は、続々と全国に展開されている「油そば」の人気店。
種類豊富なトッピングや、アプリで貯めるユニークなポイントなどが注目です。
扶桑店オリジナルのメニューやお店の様子などレビューします。
※掲載内容は訪問当時のものです。
【歌志軒】扶桑店の住所・営業時間など
| 住所 | 愛知県丹羽郡扶桑町高木吉山９２４ |
| 電話 | 0587ー50ー4334 |
| 営業時間 （L.O 閉店３０分前） | １１：００～１５：３０ １７：３０～２２：３０ 土日祝１１：３０～２２：３０ |
| 定休日 | なし（不定休） |
| 駐車場 | 複合駐車場２６台 |
他店舗と並びのお店なので、共同駐車場です。
【歌志軒】扶桑店 お店の様子
インパクトの強いロゴの看板で、目に留まりやすいですね。
外観
お店の外にはトッピングの種類が見やすく載っています。
店内
お店に入ると、まず食券販売機があります。
たくさんボタンがあって迷ってしまいますが、店員さんが食券を引き取りに来てくれるので、メニューに悩むときは、相談しちゃいましょう。
店内には、テーブル席が４卓とカウンターがあり、回転の早い麺料理店なら十分な席数だと思います。
【歌志軒】扶桑店のメニューと実食
食券機で注文が済むので、テーブルにメニュー表はなく、基本的には、並や大盛りなどの量と、お好みのトッピングを選ぶだけです。
ノーマルな油そばでもメンマやチャーシューは乗ってくるので、トッピングは必ずしも選ばなくてはいけないわけではありません。
一般的に言われる「まぜそば」とは違い、麺そのものの旨味を味わう。
特製タレと調合油を絡めて食べます。
メニュー
油そばには、ノーマル以外に、グレードアップする無双、担々麺、九条ネギ、塩ダレなどバリエーションも有ります。
並盛と大盛りは同料金です。
季節に合わせたトッピングや、サイドメニューに唐揚げなどもありました。
ちなみに、平日のランチタイムのみ、トッピング2点１００円のサービスをやっています。
種類は少し限られますが、人気トッピングも入っているのでおススメです。
扶桑店では大盛りに留まらず、でら盛→どら盛→どどら盛→それ以上と、とめどなく増量が続きます。
変わったネーミングの超大盛たちは、その量を最初に食べきった方が「名付け」の権利を手に出来る！というユニークなメニューです。
我こそは！という大食いの方はチャレンジしてみては。
実食
今回は二人だったので、油そば+ランチトッピング（明太子＆半熟卵）と、大盛り油そば+ランチトッピング（半熟卵＆メンマ）をお願いしました。
左が並盛、右が大盛りです。
トッピングは小皿に乗せて提供されます。
食べ方の説明で、最も大事なのは壁に貼ってあるポップの通り、ラー油と酢をためらわず入れる事！
お店おススメの量を教えてもらえますが、私は食べながらも追いラー油＆追い酢をしました。
酸っぱさや辛みはさほど感じないので、お好みでたくさん入れて楽しんでくださいね。
濃厚なタレを混ぜた太麺に、半熟卵がこれでもかと絡みます。
私は丼の中で半熟卵を混ぜましたが、お連れ様はなんと小皿のままで半熟卵を溶き、つけ麺のようにして食べるというナイスアイデア！
食べ方も個性がありますね。
ちなみに、明太子はなかなか味が強く、当たり前ですが明太子味になりました。
まとめ
全国に６８店舗を構える歌志軒のオーナーは、立派な経歴をお持ちの方なんだとか。
学校を建てるなんて、とても志の素晴らしい方ですね。
そんな歌志軒では、様々なポイントサービスがあります。
LINEでもらえるトッピングサービスや、アプリで貯まるポイントでランクが上がったりとユニークなシステムです。
テーブルにお得情報有りますので、くれぐれも㊙でご覧ください。(笑)
ポイントを貯めながら、歌志軒の油そばを楽しんでみてくださいね。