犬山駅西口から徒歩１分、和菓子の菓匠【将満】が連日大人気！
もっちり大粒みたらし団子や、とろとろわらび餅、なんといってもカラフルな大福で話題を呼んでいます。
オープンからあっという間に行列のできる店となった菓匠【将満】にお邪魔してきましたので、レビューします。
※掲載内容は訪問当時のものです。更新あり。
菓匠【将満】の所在地・営業情報など
| 住所 | 愛知県犬山市犬山高見町8−７ |
| 連絡先 | |
| 営業時間 | １０：００～１８：００頃（売り切れ終了） |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | なし |
駐車場はありませんが、駅前なので、コインパーキングも多く公共交通機関の利用も便利です。
写真奥に見える名鉄犬山駅から徒歩1分です。
菓匠【将満】のお店の様子
以前、駅前のケーキ屋さんだった場所に、菓匠【将満】がオープンしました。
間口は細め、コンパクトなお店ですが、「や台ずし」のお隣で存在感を放っています。
艶やかでいかにも美味しそうなみたらしがインパクト大の看板ですね。
大福の種類もとっても豊富で、迷うほどのメニューが載っていますが、遠めでも種類が見やすいので、通りすがりの方も眺めながら通られたりしていました。
冷蔵ショーケースには大福が、お隣の冷蔵庫には、みたらし団子と本わらび餅が並んでいます。
所狭しと並んだ大福は、とってもカラフルで可愛いので、迷う事必至。
お土産として購入しても見栄えよく、喜ばれそうです。
大福はなんと全品１個１００円！
和菓子ならではの餡はもちろん、フルーツたっぷりのクリームを使った可愛い大福もたくさんあります。
どちらも気になる「極上みたらし団子」と「本わらび餅」も。
写真にはありませんが、黒糖本わらび餅や、お正月にはプチサイズの紅白餅も並んでいました。
菓匠【将満】の大福・極上みたらし生団子購入
色々購入したいところですが、食べる人数や日数も考えて、初来店は大福を購入しました。
購入品と、賞味期限について
今回、初来店で購入した大福はこちら。
いちごミルク×２個・塩大福餅こしあん・カスタードプリン・ラムネフロート
クリームチーズ・シャインマスカット・チョコバナナ
紹介するにあたって、スタッフのお姉さんと彩りを考えながら８種類選んでみました！
食べきれる量をと思い、今回は泣く泣く我慢した種類も多かったですが、方法によって保存が効くのでたくさんの購入でも大丈夫ですよ。
大福食べてみた
菓匠【将満】の本社は、滋賀県大津市にあり、なんと餅発祥の地だそう。
その本社工場から取り寄せて販売されているので、完売になってしまう事もあります。
お目当てのある方は、早めの時間に来店してくださいね。
日本三大もち米のひとつと言われている「滋賀羽二重餅米」を贅沢に使用し、お餅だけをかじってみても、「あ、美味しい」と分かる甘みがあるんです。
どの大福も美味しいのですが、個人的なおススメの実食レビューを紹介します。
※下記の大福断面は、キッチンはさみで素人がカットしたものです。
あまり美しいカットが出来ていませんがご了承ください。
「苺ミルク大福」
真ん中にミルククリーム、苺の甘酸っぱさをしっかり出したイチゴ餡。
餡の濃厚な甘みをお餅の柔らかな甘みが包み込んでいます。
「シャインマスカット大福」
ジューシーさすら感じるシャインマスカットのクリームがたっぷりの餡です。
お店でも上位の人気とスタッフさんがおススメしてくれました。
「クリームチーズ大福」
クリームチーズは、ケーキのようで子供が大絶賛。
チーズの酸味とお餅の甘みがとっても相性が良いです。
「ラムネフロート大福」
和菓子としてのお好みは分かれると思いますが、まさにお菓子のラムネ！
不思議ですが、シュワッとする口どけまで感じるくらいの再現具合に驚き！
色味のインパクトがあって、一つ入るだけでもグッとカラフル感が増します。
他、クリームや餡の２層になっているタイプと餡たっぷりのタイプとあるようです。
参考までに、断面写真を紹介します。
「プレミアムプリン大福」
「塩大福餅こしあん」
「チョコバナナ大福」
後日購入した大福たち。
手土産用に「黒豆塩大福餅・焼餅よもぎ・紫芋大福餅・栗きんとん大福」の和でまとめてみました。
今回はお願いしていませんが、プラス１００円で化粧箱に入れてくれるので、贈答用にも利用できますよ。
「ピーチ餡大福」
とっても香りが良くて、思ったほど甘すぎず爽やかさのある美味しい味でした。
後日、「極上みたらし生団子」も購入
大粒のお団子３つが2本入り。
ずっしりと重たく、持ち上げるのもやっとで竹串がしなります。
まとめ
駅前でサッと買っていけるので、ちょっとお土産が用意したい時にも重宝しそうな菓匠【将満】。
もちろん、一つから購入可能なので、犬山城下町で観光の帰りに、ちょっと疲れを癒す甘味として買えば、犬山駅で電車に乗るまでにぺろりと食べられてゴミも少ない！
とっても便利なのでは。
他の味も試したくなるメニューの豊富さも魅力ですね。
実は売り切れでまだ購入出来ていない「極上みたらし団子」も次回の楽しみにしています。
是非、地元の方も、犬山観光の方も利用してみてくださいね。
近隣のみたらし、五平餅が美味しいお店「Tate Rin」の詳しい記事はこちら↓
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