【餃子雪松】は楽田地区に「冷凍餃子お持ち帰り専門店」としてオープンし、現在は「冷凍ラーメン」も販売。
犬山の西北野の交差点、着物の正悟屋の跡地で「タンドリーキッチン犬山店」の向いです。
「無人販売」「２４時間営業」などこの上なく便利なお店なので、店内の様子や購入方法、焼き方などレビューしたいと思います。
※掲載内容は訪問当時のものです。更新あり。
【餃子雪松】犬山店の場所
| 店名 | 餃子の雪松 犬山店 |
| 住所 | 愛知県犬山市西北野105 |
| 電話番号 | 050-5490-9116 |
| 定休日 | 無休 |
| 営業時間 | 24時間営業 |
駐車場は店舗前に６～７台。
オープンすぐの頃は混雑もありましたが、現在はものの３０秒ほどでお買い物が終わりますので、通常駐車スペースに困ることは無さそうです。
交差点の角地なので歩道の縁石があります。
縁石への乗り上げなどあると危ないので、信号のタイミングで慌てて出発しない様に注意してくださいね。
【餃子雪松】とは？
「餃子雪松」は群馬県水上の食事処「雪松」が発祥のお持ち帰り餃子専門店です。
秘伝の餃子を自社工場で生産後、冷凍餃子を直売所で販売するスタイルのお店です。
出典:餃子雪松
シンプルだけど絶妙なバランス
これこそが他の何とも違う
独特の美味しさの秘密
長い歳月をかけて追求したこだわりの皮。
独特の包みたての皮はパリッと焼いて
モチモチとした食感。
この絶妙なバランスこそが一つ食べたあと
もう一つ食べたくなる、
毎日食べてもあきない人気の理由。
ギュッと詰まった野菜系の餡は
ジューシーで力強く
一度食べたらやみつきになると評判の味。初代から受け継ぐ
秘伝の配合
味のアクセントとなるのが
初代店主が生み出した調味料の配合。
八十年以上前の味付けが
今でも厳格に受け継がれています。
出典：餃子雪松
【餃子雪松】の冷凍餃子、店内の様子と購入方法
餃子雪松犬山店の様子
外観には美味しい餃子への期待を上げる装飾。
入店すると奥の壁に観音開きになっている大型冷凍庫が2台並んでいます。
スペースは特別広くはありませんが、数組のお客さんがいても十分なスペースです。
レジは無く、向かって左側に料金箱が設置されています。
１包みに付き、１袋まで無料で買い物袋も用意されているので通りすがりに寄っても有り難いサービスですね。
雪松餃子の買い方と注意点
買い方は無人販売なので至ってシンプル。
①冷凍庫からパックの包みを欲しい数取り出す。
１８個入り1パック×２で３６個／1,000円が一包み。
餃子の種類はこれひとつなので迷う事はありません。
冷凍ラーメンも購入は同じです。
冷凍ラーメンの購入・作り方・実食のレビューはこちら↓
②料金箱にお金を入れる。
以上です。
何だか簡単すぎて無防備な気もしますが、沢山の他店舗でも同様なので問題は無いのでしょうね。
「雪松特製 餃子のたれ」も購入出来ます。
１個２００円ですが、女性の手のひらくらいの大きなタレ瓶なのでお得感があります。
店内のモニターでも購入方法などの動画が流れていて迷うことは無いので安心してください。。
有料ですが、保冷バッグも置いてありました。
【餃子雪松】の餃子の焼き方
実際に購入して焼いてみましたので、ご家庭での調理の参考にして下さい。
焼き方は包み紙の裏にも記載されています。
一つのパックに冷凍餃子１８個×２で３６個。
餃子同士がくっついている時は、パックのままコンコンすると結構離れてくれます。
1パック（１８個）の餃子を直径２８㎝のフライパンに間隔をあけて並べ、事前に用意した熱湯100㏄を全体にかけている場面です。
中火で６分蒸し、蓋をあけた直後です。
ふっくらプリッとしていますが、まだ残っている水分を飛ばします。
お皿に盛り付けました。
いい感じの焼き色！
さて、実食レビューの前に公式の焼き方動画もどうぞ。
【餃子雪松】の餃子食べてみました
さて、いい感じに焼けてすでに満足度の高い私ですが、期待通りの実食となるか…。
売り文句にもあるように、皮がモチモチ！
厚みがあって食べ応えも十分です。
鼻を抜けるスゥ~っという香りはおそらくショウガ。
ニラやにんにくが結構効いていますが、全然クドくないのは、きゃべつがしっとり甘く丁度良いバランスだからなのだと思います。
特製たれは、スーパーで購入する他の餃子にも合いそうな、濃すぎずオールマイティーな味です。
肉タネと皮どちらも柔らかく美味しい！
そしてパリッとした焼け具合も我ながら上出来！
今日は２５個ほど焼いて少し残ったので、そのまま冷凍庫で保管します。
もともと冷凍なので、味が落ちずに保存が出来るのもポイントですね。
犬山持ち帰り餃子専門店 餃子直売所 雪松 まとめ
一般的な冷凍餃子が１２個入りで３００円～４００円前後なので、価格的にはどちらかといえばリーズナブルな方。
贅沢を言えば味のバリエーションがあったら嬉しいですが、味が1本勝負なのは美味しさの自信なのかもしれません。
「（買い物が）早い・安い・旨い」のお持ち帰り餃子専門店 餃子雪松 犬山店、便利なので消費者の強い味方です。
まだ来店された事の無い方も是非！
にんにく無しがお好みの方に【池田屋の生餃子】もお勧めです。
人気中華料理店「池田屋」のお持ち帰り餃子専門店ではにんにく無しの餃子を販売しています。
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