犬山城下町すぐ【菓子屋shirushi】はケーキと焼き菓子の人気店。
静かでさりげない佇まいながら、凛としたポリシーに好感を覚える方も多いはず。
看板メニューといっても過言では無い「朝焼きレモンケーキ」は登場から瞬く間に人気となったリピーター続出の焼き菓子です。
今回は、レモンケーキを自宅用とギフトに購入しましたのでレビューします。
※掲載内容は訪問当時のものです。
【菓子屋shirushi】どんなお店？
お店の様子と商品についてご紹介します。
こんなお店
犬山駅西口から城下町へ歩く県道沿いに、無機質の中に優しさを漂わせる店構えの【菓子屋shirushi】はあります。
店内は照明が控えめで、ケーキ屋さんのような甘い香りは強くない為、ご存じない方には洋菓子屋さんには見えないかもしれません。
建物２階には食をテーマにした「本屋 tsuide」もあります。
「ほんのしるし 感謝のしるし 季節のしるし」というさりげなさは、看板にも。
店内はミニマリストな雰囲気で、ちょっと憧れるすっきり感。
カウンターには焼き菓子が並び、コンパクトなショーケースに、日によって変わる生菓子が陳列されています。
品揃えと価格
※価格は撮影当時です。
棚には主にレモンケーキなど焼き菓子の化粧箱入りギフトセットが並んでいます。
レモンケーキの箱入りは、４個・６個・９個入りがあり、数種類のレモンケーキミックス贅沢セットも揃っています。
ケーキ単品価格×個数＋化粧箱のお値段になっています。※訪問当時
レモンケーキには、アルコールを含む大人なシリーズ「こよいレモンケーキ」もあるんですよ。
レモンリキュールを染み込ませた「こよいレモンケーキ」と日本酒の「こよいレモンケーキSAKE」の２種類になっています。
もちろんプレーンなレモンケーキも単品で購入可能。
以前はパイやフィナンシェも有りましたが、毎日の焼き菓子の種類はスコーンやバターサンドが並び、常時クッキーなどはポケットサイズギフトとしても購入しやすいコンパクトな包装で用意されています。
シルシの「朝焼きレモンケーキ」はその名の通り当日の朝焼いたばかりのふっくらしたケーキで、毎日数量限定にて販売されています。
季節によって種類が変わるかもしれませんが、現在はレモンケーキがメインの販売となっているのでその他のお菓子は厳選メニューになっているのかもしれません。
さて、冷蔵ショーケースに並ぶのはバターサンド達です。
生ケーキは現在お休みとの事で、ビジュアルがさすがの品の良さで美しいバターサンドが数種類と、なんとも可愛いサイズのたい焼きバターサンドが販売されています。
初夏くらいからは、ジュレやパンナコッタなどを合わせフルーツをあしらった「ヴェリーヌ」も登場し、宝石のようにキラキラと涼し気で、しっとりひんやりとしたスイーツとして人気です。
【菓子屋shirushi】レモンケーキ実食
この日は贈答用を購入しました。
既成のギフトセットは朝焼きではありませんが、包装されたレモンケーキ４個入りを手土産としてチョイス。
同じものを実食するために、自宅用にも包装された「レモンケーキ」単品と、クリームを挟んだ「シャンティ」を購入。
シルシのレモンケーキ最大の特徴は、表面に纏う瀬戸内レモン果汁のアイシング。
シャリシャリと口の中でほどけていって、レモンの甘酸っぱさと合わさり、とっても爽やか！
今回は私がお砂糖の多そうな白っぽい一つを選んだのでまだらな見た目をしていますが、表面はツルンとした見た目のものも有り、多少個体差があります。
断面はこちら。
バターが香る生地がふんわりとした質感で、瀬戸内レモン果汁のアイシングと生地に含まれるレモンがダブルになることでバランスの良い酸味を感じます。
決して鋭さはないのに物足りなくもない、心を不思議と掴む心地よいレモンの逸品でした。
「朝焼きレモンケーキ」は、焼き立てのふっくら感が引き立ち、より一層美味しくいただけると評判です。
「シャンティ」は生クリームがサンドされ、コクが加わり贅沢な仕様。※シャンティは要冷蔵
大人なアルコールのレモンケーキシリーズは、生地にお酒を含むので、よりしっとりとした食感だそうですよ。
【菓子屋shirushi】所在地や営業情報
| 住所 | 愛知県犬山市東古券２２４−４ |
| 電話 | 0568ー48ー5523 |
| 営業時間 | １１：００～１７：００ |
| 定休日 | 月火 |
| 駐車場 | なし |
| SNS |
駐車場はありませんので、お隣の駐車場に停めることの無いようコインパーキングをご利用ください。
まとめ
朝焼きレモンケーキは、週末の午後になると数が少なくなりますので、お目当てがお決まりの方は取り置きがおススメです。
Instagramでは本日のラインナップが投稿されていますので、当日の焼き菓子やヴェリーヌなどチェックして見てくださいね。
季節を大切にしている【菓子屋shirushi】では、四季折々のお便りとしてもお菓子セットを出していて、日本人であることが嬉しくなるような五感が癒されるギフトです。
オンラインショップでも注文出来ますので、こちらは断然ご自身へのご褒美におすすめ！
「シルシさんのお菓子」を誰かに贈りたくなる、洗練されたセンスの良さが魅力の【菓子屋shirushi】へ是非行ってみて下さいね。
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