ちょっと辛い物が食べたい時ってありますよね？
私がいつも担々麺が食べたくなったらココ！な「自家製麺 いづみ」へ 行ってきました。
この「自家製麺いづみ」は小牧で唯一、あの「ミシュランプレート」に掲載されている名店なんです。
犬山ではなく小牧市になりますが、市境から車でわずか１分以内ですから、犬山観光のついでにもおすすめですよ。
自家製麺いづみのアクセス、定休日など
| 住所 | 愛知県小牧市大字林１８６３ |
| 定休日 | 火曜日、第１・３水曜日 |
| 営業時間 | 11：30～2：00 17：30～20：00（LO19：30） |
自家製麺いづみの駐車場や注意事項
実は、この「自家製麺いづみ」以前は頑固おやじのお店という雰囲気で「静かに食べないと怒られるんじゃないの？」って感じだったんですが、最近はお客さんとの会話も増えて、リラックスした雰囲気になった気がします。
でも、いづみへ行く際にはいくつか注意事項があるんです。
人気店だけど駐車場が狭い
ちょっと、駐車場が狭いんです。
席数から言ったら普通はこのくらいなのかもしれませんが、なんと言ってもこちらは人気店ですから、お店に隣接した10台ほどの駐車場はすぐに一杯になってしまいます。
でも、ご安心ください。
お店の駐車場に停められないときは、ゴルフ練習場手前の幼稚園の駐車場へ停めて良いそうです。
ただし、お隣の駐車場は他の会社の駐車場なので駐車厳禁です。
席はカウンター席のみ
カウンター席のみなのでベビーカーや補助イスの利用は出来ません。
さらに、席利用1人につきラーメンなど一品注文するのがルールになっています。
カウンターチェアに安定して座れない小さなお子様は、もう少し大きくなってからのお楽しみにするのが良いかもしれませんね。
背もたれ無しの丸椅子を高くしたようなカウンターチェアで、混雑時は詰めて座るよう席を指定されることもあります。
人気店なので待ち時間の削減に協力しましょう。
自家製麺いづみのメニュー
メニュー数は多くはありませんが、餃子やから揚げ・普通のラーメンもあるので辛い物が苦手な方も大丈夫。
味噌ラーメンや新メニューの汁無し担々麺もかなり人気の様です。
ただし、初めての自家製麺いづみでは、看板メニューのおすすめの担々麺を味わって欲しいんです。
担々麺以外を頼んでいるお客さんに出会ったことが無いくらいの人気メニューですから。
自家製麺いづみの担々麺。実食レビュー
こちらが看板メニューの担々麺。
自家製麺とあって、スープがとても滑らかに絡むもっちりとした麺で、ラーメンの麺というよりは、ちゃんぽんの麺のような太めで重みのある感じです。
スープは山椒の香りが鼻に抜けてスパイシー且つ味噌の甘味もある。
ついついスープもたくさん飲んでしまいます。
辛さは、辛いのがそこそこ得意な方でも汗だくレベルです。
青梗菜は柔らかい中にもシャキッと感があり、新鮮な野菜を使っているんだろうなーと辛味のお口休めに食べながら感じました。
山椒が強めです、苦手な方はご注意ください。
以前にマーボー豆腐を注文しましたが、これは一緒に行った友人がギブアップした程の山椒パンチを受けます。ちなみに私は完食しました。
得意な方は挑戦してみて下さいね！水のおかわり（セルフ）必須です！
汗がたくさん出た時は、カウンター下にティッシュがあるので使わせていただきましょう。
自家製麺いづみの口コミ
いづみ＠小牧市 (担々麺)
見た目から伝わる通りに超優等生的なかなり美味しい担々麺
スープが美味しい担々麺のお店は多いが、ここまで麺の美味しい担々麺は久しぶりかも
適度な辛さもあって食べ終わる頃には汗だく
あんな場所にあっても流行っているのに納得 pic.twitter.com/VNTnGjcv5a— ずぅ (@kazucco_room) April 28, 2019
小牧 いづみ
久々に旨い飯を掻き込む時にトリップするあの感覚
担々麺とチャーハンと麻婆豆腐をペロリ😋
汗ダラダラ💦
んめーー pic.twitter.com/b69rfc8X0f— 綾っぺ (@ayame2027) January 11, 2020
担々麺。辛さあっさり系と思いきや割に刺激的な味。やや辺鄙なとこにあるが通いたくなる。ミシュランガイド掲載店らしい。 #gourmet #ramen #担々麺 #小牧 #辛い (@ 自家製麺いづみ in 小牧市, 愛知県) https://t.co/ARusZXpZLV pic.twitter.com/aXTJ3R6Rde
— T. N. (@monet819) November 15, 2019
まとめ
いづみご主人の息子さんが名古屋に構える「一星（ヒトツボシ）」というお店も、なんとミシュランガイドに載っているそうです。
ご主人が嬉しそうに教えてくれました。（やっぱり親しみやすくなっている・・・）
親子で掲載なんてすごいですよね！
自信を持っておすすめします。
担々麺というと辛いイメージを持ちますが、辛味の他に旨みや味噌の甘味を味わえる濃厚な逸品ですので、是非味わってみて下さい。
新メニューの汁なし担々麺。次回は食してみたいと思います。
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