犬山お隣の大口町に、お洒落で美味しい【matsuokapan】はあります。
週末４日しか営業のない【matsuokapan】は、犬山市の「サイトウハム」からハムやソーセージ類を仕入れるおすすめのパン屋さん。
犬山からは車で１０分ほど離れますが、人気のお店へお邪魔してきました。
※掲載内容は訪問当時のものです。
【matsuokapan】の住所・営業時間など
| 住所 | 愛知県丹羽郡大口町奈良子１丁目２５７ |
| 電話 | 0587ー50ー6600 |
| 営業時間 | １１：００～１７：００ |
| 定休日 | 月火水 （営業日／木金土日） |
| 駐車場 | 店舗前に数台 |
２０２２年１０月から木曜日も営業日に変更されました。
道路から少し奥まった店舗の前には３～４台の駐車場が有ります。
【matsuokapan】のお店の様子と品揃えなど
道路からはこちらの看板を目印にしてください。
看板がシンプルで見落としがちですが、通り過ぎてしまっても、この先は直進出来なくなっています。
車を走行中だと、道路からお店が直接見えてこないので、慌ててブレーキをかけないよう安全運転してくださいね。
お店の様子
【matsuokapan】は木曜～日曜の４日間のみの営業です。
シンプルな建物は、白壁に青いロゴが映えて素敵です。
店内の様子
店内に入ると、木づくりがとってもお洒落なショーケースが有ります。
フローリングやカウンターも、木調で揃えられていて温かみのあるインテリアですね。
品揃え
この日伺ったのは、土曜日の午後１：３０分ごろ。
早めの来店では無かったので売り切れも有りましたが、まだしっかり選べるほどの種類は並んでいました。
たくさんの種類が並んでいるのに、とても均一感があって美しい陳列です。
一部ですが、写真でご紹介します。
あんパンやメロンパンのふっくらしたフォルムが、良い意味で食品サンプルかの様に整っていてすごく綺麗じゃないですか？
今日一番のお目当てだった犬山の「サイトウハム」さんから仕入れているベーコンを使った「ベーコンチーズタルティーヌ」
【matsuokapan】がハムやベーコンなどを仕入れている「サイトウハム」は、犬山で無添加ハムやソーセージも販売する精肉・加工店です。
【サイトウハム】の詳しい記事はこちら↓
プレーンな「プチパン」はお料理に合わせやすいシンプルなパン。
手頃なお値段なので、購入しやすいですね。
事前予約でつくってもらえるサンドイッチメニューがあります。
季節限定メニューもあるので、シーズン商品が変わる時はインスタグラムで告知してもらえるようです。
予約
当日の電話予約はもちろんですが、前日までならインスタグラムのメッセージでも予約が可能です。
その週のメニューも載せて見えますので、ゆっくり選んで是非予約してみてください。
【matsuokapan】のパン実食
今回の購入品がこちら。
結構立派なサイズの「クロワッサン」。
リボンを巻いたようにとっても綺麗で細かいドレープにうっとりします。
その他にもいくつか購入。
あんぱん、チョコチップ、チーズのパン2種。
こぼれて焼かれたチーズの羽根が、チーズ好きにはたまりませんね！
写真が少し暗くなってしまいましたが、小豆の粒感がしっかり感じられる「あんぱん」。
ふわっとする柔らかいあんぱんも好きですが、【matsuokapan】のあんぱんは、ぷっくりした生地が美しくて、切っても潰れない！
粗挽きの黒ゴマもとってもいい香りで美味しかったです。
さて、楽しみだった「ベーコンチーズタルティーヌ」。
香ばしいベーコンとたっぷりチーズで、このままでも、少し焼きなおしても濃厚で美味しい！
噛めば噛むほどパンの甘みもじんわり。
こんがりチーズのクロワッサンにベーコンが挟まってる方のパンも（名前が分からず…）、チーズだけでなくバターの香りも良くインパクトのある美味しさでした。
どちらもチーズとパンが時間と共に少し硬くなってしまうので、軽く焼き直す方が個人的には食べやすかったです。
「クロワッサン」は、時間の都合で翌朝の朝食に頂きましたが、サクサク食感は健在。
潰れやすいパンは、一つ一つ紙袋に入れて、丁寧にピラミッド型にしてくれます。
朝食では、カリッと焼いたベーコンと、たっぷりレタスでクロワッサンサンドにしてみました。
お洒落パンなら、自作のサンドイッチも素敵に見えちゃいます。
バターの甘みがあるので、余計な味付けもいりません。
今回は味がしっかり目の種類を選んだので、次回は食パンやプチパンなどシンプルな種類で食事に合わせていただきたいと思います。
まとめ
平日に、イオン扶桑のわくわく広場に出品も有りましたが、店舗営業を増やされる都合で出品は無くなるそうです。
時々マルシェなどの出店がある時は、インスタグラムで告知をしてくれています。
営業日のお店の投稿には、お洒落パンが並んでいますので、是非チェックして見てくださいね。
近隣のおしゃれキューブパンのお店【cafeしょぱん 江南店】の詳しい記事はこちら↓
扶桑町のハード系パン屋【二兎】の詳しい記事はこちら↓
