犬山市 成田山の麓に、新栄や錦にもお店を構える【家系ラーメン 丸岡商店】の犬山店があります。
スープの濃さや麺の硬さなど、お好みのカスタマイズもできるお店です。
店内の様子や実食などレポートします！
【家系ラーメン 丸岡商店】の住所や定休日など
| 住所 | 愛知県犬山市内田東町１−１ |
| 電話 | 0568-40-7758 |
| 営業時間 | 11:00～24:00 ※コロナ禍では要確認 |
| 定休日 | 年中無休 |
成田山の麓、信号角地にあるので参拝ついでのお客さんも寄りやすい立地。
【家系ラーメン 丸岡商店】お店の様子・駐車場
駐車場は店舗前に十分なスペースがあります。
第２駐車場も有るようですが、回転が速いので店舗前駐車場以外に停めたことは今のところありません。
入り口入ってすぐに食券販売機があります。
店内は広め、ダークトーンの木調インテリアでテーブル席、カウンター席、座敷と一通りの席があるので、おひとり様でもファミリーでも利用しやすそうですね。
壁面は賑やかな感じになっています。
【家系ラーメン 丸岡商店】注文方法
店内へ入ったところの食券販売機で、まずは食券の購入をします。
メニューはすぐ横にある大きな写真で確認するとどんなラーメンか分かりやすいですよ。
どのラーメンも塩か醤油の２つの味から選択をします。
メニューは割とシンプルですが、食券の種類が多く○○セットやトッピングなど、どれを選べばいいのか慣れていないとパッと見分かりにくいかもしれません。
すぐ隣に店員さんがスタンバイしていることが多いので聞いてしまうのが早いと思います。
セットや餃子などサイドメニューもあるので、この日はラーメンの他に「から揚げとご飯」を頼んでみました。
食券購入後、すぐに店員さんが食券を引き取りに来てくれて、席に着いてからカスタマイズのチョイスです。
麺の硬さ・味の濃さ・脂の量・麺の太さを決めて注文完了となります。
【家系ラーメン 丸岡商店】ラーメン実食
今回はお二人様なのでラーメンを2つとセットから揚げを注文しました。
ノーマルなラーメン 醤油（麺：普通 味：普通 油：普通 太さ：細麵）
スープの濃厚さが、海苔との相性抜群です。
全体にこってりですが、チャーシューは意外と脂っこくなく程よい肉感でした。
味玉ラーメン 塩（麺：普通 味：濃いめ 油：普通 太さ：細麵）
色味からもこってり感伝わってきます！
味玉の黄身だけ絶妙な半熟具合は素晴らしいですね！
ほうれんそうは柔らくて私的にはスープと絡まる感じがとても好みです。
こちらも海苔が付いてきますが、店内にあったおすすめアレンジを見て試してみることに。
忠実に再現した訳ではありませんが、テーブルにセットされている豆板醤やラー油などをかけて海苔で包んで食べてみました。
少々見た目が良くないですがご容赦ください。
でもこれ本当に美味しいので、是非お試しくださいね。
ご飯はというと、単品でも頼めますが、から揚げとご飯のセットを注文したのでたっぷりご飯をつがせてもらいました。
なんとご飯はセルフなので好みの量をいただく事が出来るんです。
さて、セットのから揚げは、衣が厚めでサックサク！
味付けもしっかり、肉汁はジュワ～っとジューシーなのでこちらもご飯が進みます。
大きなから揚げが３個とご飯大盛りなだけでお腹が膨れてきそうですが、とっても美味しいから揚げだったので、ラーメンの後でも完食出来ました。
【家系ラーメン 丸岡商店】まとめ
濃厚スープやカスタマイズが楽しい丸岡商店ですが、思った以上に濃厚なので、普通くらいが好きな方は、味や油のチョイスを「普通」より「薄め」「少なめ」を選ぶのをおススメします。
こってり好きなかたは、最大級の濃厚カスタマイズで是非楽しんでください。
家族で好みが違っても、色々選べてお互い味見してみても面白いですね。